| Catégorie : | Technique |
| Type de document : | Étude |
| Thématique : | Activités Économiques – Elevage |
| Sous-Thématiques : | Filières – Camélins |
| Pays : | Mauritanie |
| Régions – Zones : | Toutes |
| Mots clés : | Lait – Filière – Dromadaire – Mauritanie |
| Résumé: | Présentation de la Mauritanie et de son système d’élevage, du Dromadaire (anatomie, physiologie), Analyse de la filière lait en général puis (objet de la thèse) en Mauritanie (technique, sociale, économique, financière), propositions de pistes de travail et d’amélioration |
| Auteurs : | Kouassi Mesan Ague |
| Editeurs : | Univ. Cheikh Anta Diop (UCAD) de Dakar – Ecole Inter-Etat Vétérinaire |
| Date de publication: | Juillet 1998 |
2019-08-16