| Catégorie | Technique |
| Type de document | Guide |
| Thématique | Culture fourragère |
| Sous-Thématiques | Maralfalfa – alimentation bétail – |
| Pays | Mauritanie |
| Mots clés | Culture fourragère – Maralfalfa – Alimentation – Betail – Formation – Guide |
| Résumé | L’alimentation optimisée du bétail représente un enjeu fondamental en Mauritanie afin de pouvoir changer l’échelle de la productivité du bétail, que ce soit au niveau de la production laitière ou de la viande. L’ensemble du bétail (petits et gros ruminants) est concerné par cette réflexion et un focus particulier sera fait sur la filière laitière (bovins /petits ruminants). Le Ministère de l’Élevage a décidé de mettre en place un « Réseau National de fermes laitières intégrées » qui vise la professionnalisation des systèmes de production laitière afin d’atteindre progressivement les objectifs stratégiques fixés (horizon 2025) en termes d’augmentation de la production nationale en lait de bonne qualité. Pour accompagner cette dynamique, la Mauritanie compte développer la maîtrise de l’affouragement (une production délibérée de matières végétales pour nourrir le bétail) avec un focus sur le Maralfalfa. Déjà des initiatives prometteuses de cultures fourragères (Maralfalfa, Panicum maximum, niébé fourrager, pois d’angole, pois dolique,) sont menées par divers acteurs à travers le pays.L’objectif général de ce document est de permettre au formateur d’y trouver toutes les connaissances requises pour pouvoir dispenser le module de formation sur les cultures fourragères, particulièrement sur le Maralfalfa (Pennisetum purpureum). |
| Auteurs | Direction du Développement des Filières Animales / Ministère de l’Elevage |
| Editeurs | |
| Date de publication | 2023 |
2023-03-27
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