Etude socio-économique des filières Peaux, Cuirs et Aviculture dans les Trois Wilayas de Nouakchott

Les besoins de la population Mauritanienne en matière de viande de volaille et de produits manufacturés en cuir, sont en hausse d’année en année.

En 2019, la Mauritanie a importé 29 068 tonnes de viande et abats de volaille. Au même moment, elle importa pour près de quatorze millions deux cent cinquante-huit mille US $ de produits manufacturés en cuir.

• Pour ce qui est de la filière peau et cuir, le potentiel existe, car la matière première est abondante, notamment les peaux de caprins, d’ovins, de bovins et de camelins. Toutefois, les disfonctionnements entre les maillons de la filière, le faible niveau de transformation en produits artisanaux et de maroquinerie, la faible capacité financière des acteurs de la filière, les difficultés d’accès aux marchés rémunérateurs pour les tanneries modernes, sont des d’obstacles pour le rayonnement de cette filière. En Mars 2020 seulement deux des six tanneries modernes existantes en Mauritanie étaient encore fonctionnelles : i) Groupe Awaa international (Turque) et ii) West Africa (chinoise). Cette situation d’arrêt est indépendante du COVID-19, d’autant plus qu’elle est intervenue depuis Novembre 2019 pour certaines et plus de deux ans pour d’autres.
• Pour ce qui est de la filière avicole, la production nationale connait des obstacles majeurs pour son développement : i) faible capacité technique des éleveurs et absence de service de vulgarisation de l’État, ii) Difficulté d’accès aux intrants de qualité (aliment volaille et disponibilité de poussins), iii) absence d’abattoir certifié pour garantir la qualité sanitaire des produits qui sont aujourd’hui disponibles uniquement auprès des revendeurs aux abords des rues.
  À titre de solutions pour la redynamisation des deux filières, il s’agira principalement de travailler sur les axes suivants :
  Renforcement des capacités techniques des acteurs pour la gestion et la
  conduite technique des unités de tannerie (modernes et traditionnelles), des ateliers d’artisanat et de cordonnerie, des élevages de volailles,
• Soutenir les efforts du gouvernement et de ses services centraux et
  déconcentrés en apportant une assistance technique de haut niveau, pour la définition de politique et de stratégie, aux travers d’études de faisabilités à la fois pour la filière peau et cuir mais aussi pour celle avicole,
• Développer une stratégie commerciale intérieure pour la filière volaille afin de prendre plus de parts de marché et travailler sur une stratégie commerciale à la fois intérieure mais aussi extérieure pour ce qui est des produits artisanaux ; de maroquinerie et de la peau tannée industrielle.